HAUPTGÄNGE


Fischgerichte

 

Falken Paella mit Meeresfrüchten

und Chorizo  39.-

 

Tintenfisch mit Knoblauch, Kräutern, Peperoni,

frische Tomaten und Sepianudeln  33.-

 

Über unser aktuelles Fischgericht informiert

Sie gerne unser Service-Team.

 

Fleischgerichte

 

Cordon bleu vom Aaretaler Duroc Schwein

mit bunten Ofenkartoffeln und gebratenen Frühlingszwiebeln

an Chili-Mayonnaise  42.-

 

Berner Freiland-Pouletbrust mit pomodori secchi-Frischkäse-Füllung

an Sherry-Butter und buntem Frühlingsgemüse-Risotto  39.- 

 

Gebratenes Kalbshohrückensteak

an Zitronenmelissesauce mit grünen Seeländer Spargeln 

und Butter-Tagliatelle  48.-

 

Rindstatar serviert mit Toast, Butter

und kleinem Kräutersalat  33.-

 

Fleischlos

 

Gartenkresserisotto mit Burrata

und Frühlingsgemüse  33.-

 

Sautierte Artischocken auf mediterranem

Tomaten-Auberginen-Ragout 

mit gerösteten Mandeln und Rosmarinkartoffeln  35.-

 

 

 

 



ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Freitag  9.00 – 23.30

Samstag  8.00 – 23.30 

Sonntag geschlossen

ADRESSE

Restaurant Falken

Münstergasse 64

CH-3011 Bern

 

info@falken.restaurant

+41 31 311 30 95

SOCIAL MEDIA

SPRACHE