HAUPTGÄNGE


Fischgerichte

 

Falken Paella mit Meeresfrüchten

und Chorizo  39.-

 

Tintenfisch mit Knoblauch, Kräutern, Peperoni,

frische Tomaten und Sepianudeln  32.-

 

Über unser aktuelles Fischgericht informiert

Sie gerne unser Service-Team.

 

Fleischgerichte

 

Kalbsfrikadellen an Eierschwämmli-Brandysauce

mit Tagliatelle und Rosenkohl  38.-

 

Wildschweinpfeffer mit Spätzli, Rotkraut,

Rosenkohl, glasierten Marroni und Portweinbirne  37.- *

 

Hirschentrecôte an Wildjus mit Rotkraut,

Speck-Serviettenknödel und Wildgarnitur  44.- *

 

Rindstatar serviert mit Toast, Butter

und kleinem Kräutersalat  33.-

 

Fleischlos

 

Saisonaler Wildgemüseteller mit

hausgemachten Spätzli 32.-

 

Mit Rosmarinhonig gratinierter Ziegenkäse

auf Pastinakenstampf, mit Kürbis-Paprika-Chutney und Portweinfeigen  35.-

 

* nur Abends erhältlich

 

 



ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Freitag  9.00 – 23.30

Samstag  8.00 – 23.30 

Sonntag geschlossen

ADRESSE

Restaurant Falken

Münstergasse 64

CH-3011 Bern

 

info@falken.restaurant

+41 31 311 30 95

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