HAUPTGÄNGE


Fischgerichte

 

Falken Paella mit Meeresfrüchten

und Chorizo  39.-

 

Tintenfisch mit Knoblauch, Kräutern, Peperoni,

frische Tomaten und Sepianudeln  34.-

 

Über unser aktuelles Fischgericht informiert

Sie gerne unser Service-Team.

 

Fleischgerichte

 

Schweinshohrückensteak vom Aaretaler Duroc Schwein

an Chimichurri, mit  würzigen Ofenkartoffeln und Rispentomaten  36.-

 

Berner Freiland-Pouletbrust mit Zitronen-Frischkäse-Füllung

an Sherry-Butter und Tomaten-Basilikum-Risotto  39.- 

 

Vitello tonnato mit Brioche und kleinem Kräutersalat  35.-

 

Rindstatar serviert mit Toast, Butter

und kleinem Kräutersalat  33.-

 

Fleischlos

 

Tomaten-Basilikum-Risotto mit Burrata

und frittierten Kapern  33.-

 

Sautierte Artischocken auf mediterranem

Tomaten-Auberginen-Ragout 

mit gerösteten Mandeln und Rosmarinkartoffeln  35.-

 

 

 

 



ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Freitag  9.00 – 23.30

Samstag  8.00 – 23.30 

Sonntag geschlossen

ADRESSE

Restaurant Falken

Münstergasse 64

CH-3011 Bern

 

info@falken.restaurant

+41 31 311 30 95

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