Fischgerichte

 

Falken Paella mit Meeresfrüchten und Chorizo  42.-

 

Tintenfisch mit Knoblauch, Kräutern, Peperoni  35.-

frischen Tomaten und Sepianudeln

 

Über unser aktuelles Fischgericht informiert Sie gerne unser Service-Team.

 

Fleischgerichte

 

Pouletbruststücke in Knoblauch und Weisswein  39.-

mit Rosmarinkartoffeln

und buntem Frühlingsgemüse

 

Lammrack  44.- *

an Pflaumen-Rotweinjus 

mit Safranrisotto und 

glasiertem Orangen-Cicorino

 

Glasierte Schweinsbrustspitzen  39.-  *

an hausgemachter Barbequesauce

mit bunten Kartoffeln

und mediterranem Ofengemüse

 

Rindstatar serviert mit Toast, Butter  34.-

und kleinem Kräutersalat

 

Fleischlos

   

Weisse Seeländer Spargeln  29.- *

mit Sauce Hollandaise und Frühkartoffeln

 

 Grüne Seeländer Spargeln  29.- *

mit Sauce Hollandaise und Frühkartoffeln

 

Basilikumrisotto  32.-  

mit Frühlingsgemüse, confierten Cherrytomaten

und junger Belper Knolle

 

* nur Abends erhältlich