HAUPTGÄNGE


Fischgerichte

 

Falken Paella mit Meeresfrüchten

und Chorizo  38.-

 

Tintenfisch mit Knoblauch, Kräutern, Peperoni,

frische Tomaten und Sepianudeln  30.-

 

Über unser aktuelles Fischgericht informiert

Sie gerne unser Service-Team.

 

Fleischgerichte

 

Cordon bleu vom Aaretaler Duroc Schwein

an Romesco-Sauce mit bunten Ofenkartoffeln

und Frühlingszwiebeln  41.-

 

Kalbsnierstück-Steak an Cognac-Morchelsauce

mit Tagliatelle und Federkohl  47.-

 

Coq au vin mit Kartoffel-Petersilienwurzel-Purée

und Ofengemüse  39.-

 

Rindstatar serviert mit Toast, Butter

und kleinem Kräutersalat  33.-

 

Fleischlos

 

Randen-Risotto mit Brunnenkresse, Pinienkernen

und marinierten Orangen  29.-

 

Gebratene Austernseitlinge

mit bunten Ofenkartoffeln, Federkohl

und Zitronenjoghurt  32.-



ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Freitag  9.00 – 23.30

Samstag  8.00 – 23.30 

Sonntag geschlossen

ADRESSE

Restaurant Falken

Münstergasse 64

CH-3011 Bern

 

info@falken.restaurant

+41 31 311 30 95

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