Fischgerichte

 

Falken Paella mit Meeresfrüchten und Chorizo  42.-

 

Tintenfisch mit Knoblauch, Kräutern, Peperoni  35.-

frischen Tomaten und Sepianudeln

 

Über unser aktuelles Fischgericht informiert Sie gerne unser Service-Team.

 

Fleischgerichte

 

Pouletbrust mit Waldpilzfüllung  39.-

an Thymian-Honig-Jus

auf Mascarpone-Polentaschnitte

und glasiertem Federkohl

 

Osso Bucco  42.- *

mit Gremolata und Safranrisotto

 

Gebratenes Rindsfiletmedaillon  52.-  *

an Portwein-Schalotten-Jus

mit Kartoffelgratin und Marktgemüse

 

Rindstatar serviert mit Toast, Butter  34.-

und kleinem Kräutersalat

 

Fleischlos

   

Gebackener Blumenkohl in Gewürzkruste  34.-

mit Balsamicolinsen, Zitronenjoghurtsauce

und Birnenchutney

 

Safranrisotto  32.-  

mit gebratenen Kräuterseitlingen

und Cicorino rosso an Averna-Marinade

 

* nur Abends erhältlich