HAUPTGÄNGE


Fischgerichte

 

Falken Paella mit Meeresfrüchten und Chorizo  42.-

 

Tintenfisch mit Knoblauch, Kräutern, Peperoni  35.-

frischen Tomaten und Sepianudeln

 

Über unser aktuelles Fischgericht informiert Sie gerne unser Service-Team.

 

Fleischgerichte

 

Pouletbruststücke in Knoblauch und Weisswein  39.-

mit Rosmarinkartoffeln

und buntem Frühlingsgemüse

 

Lammrack  44.- *

an Pflaumen-Rotweinjus 

mit Safranrisotto und 

glasiertem Orangen-Cicorino

 

Glasierte Schweinsbrustspitzen  39.-  *

an hausgemachter Barbequesauce

mit bunten Kartoffeln

und mediterranem Ofengemüse

 

Rindstatar serviert mit Toast, Butter  34.-

und kleinem Kräutersalat

 

Fleischlos

   

Weisse Seeländer Spargeln  29.- *

mit Sauce Hollandaise und Frühkartoffeln

 

 Grüne Seeländer Spargeln  29.- *

mit Sauce Hollandaise und Frühkartoffeln

 

Basilikumrisotto  32.-  

mit Frühlingsgemüse, confierten Cherrytomaten

und junger Belper Knolle

 

* nur Abends erhältlich

 

 

 

 

 

 

 



ÖFFNUNGSZEITEN

Montag-Freitag  9.00 - 23.30 

Samstag  8.00 – 23.30

Sonntag geschlossen

ADRESSE

Restaurant Falken

Münstergasse 64

CH-3011 Bern

 

info@falken.restaurant

+41 31 311 30 95

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