Grüner Marktsalat mit Kernen  12.-

Gemischter Salat mit saisonalen Sorten 15.-

von Gemüsen und Früchten vom Märit

Nüsslersalat mit Ei, Speck und Croûtons  16.-

Pastinaken-Crèmesuppe mit Orangen-Ricotta,  17.-

Kräuteröl und frittierten Pastinaken-Chips

Lauwarmer Pulposalat mit jungen Kartoffeln  26.-

und Fleischtomaten

Rindstatar serviert mit Toast, Butter 25.-

und kleinem Kräutersalat