VORSPEISEN | SALATE


 

 

Grüner Marktsalat mit Kernen  12.-

 

Gemischter Salat mit saisonalen Sorten 15.-

von Gemüsen und Früchten vom Märit

 

Lauwarmer Frühlingssalat  24.-

mit gerösteten Seeländer Spargeln, Frühkartoffeln, Sbrinz,

Pomorori secchi und caramelisierten Haselnüssen

  

Lauwarmer Pulposalat mit jungen Kartoffeln  26.-

und Fleischtomaten

 

Rindstatar serviert mit Toast, Butter 25.-

und kleinem Kräutersalat

 

Spargel-Crèmesuppe  17.-

mit Parmesan-Blätterteigflûte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ÖFFNUNGSZEITEN

Montag-Freitag  9.00 - 23.30 

Samstag  8.00 – 23.30

Sonntag geschlossen

ADRESSE

Restaurant Falken

Münstergasse 64

CH-3011 Bern

 

info@falken.restaurant

+41 31 311 30 95

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