Grüner Salat mit Kernen  11.-

Gemischter Salat mit saisonalen Sorten 13.-

von Gemüsen und Früchten vom Märit

Lauwarmer Pulposalat mit jungen Kartoffeln  24.-

und Fleischtomaten

Sauerampfer-Spargel-Crèmesuppe  17.-

mit Spitzmorcheln und Bärlauchcroûtons

Rindstatar serviert mit Toast, Butter 23.-

und kleinem Kräutersalat