Grüner Salat mit Kernen  11.-

Gemischter Salat mit saisonalen Sorten 13.-

und Gemüsen vom Märit

Lauwarmer Pulposalat mit jungen Kartoffeln  24.-

und Fleischtomaten

Blumenkohlcrèmesuppe  12.-

mit Parmesancroûtons

Rindstatar serviert mit Toast, Butter 23.-

und kleinem Kräutersalat

Vitello tonnato  23.-

oder Vitello al basilico

mit Brioche und Kräutersalat